Tierra de Salami

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Ingredientes

1/2 Lb. de Salami Súper Especial de Induveca

Aceite

 

Para servir:

Pure de yautía coco

Huevo

Queso

Aguacate

Cebolla

Preparación:

Lonjear el Salami Súper Especial Induveca bien fino.

Vierte aceite a una sartén y fríe las lonjas hasta que estén bien doradas.

Coloca las lonjas de salami sobre papel toalla hasta que se enfríen, colócalas en el procesador de alimentos y tritura hasta formar la tierra, sirve al gusto con el puré de yautía, huevo, queso, aguacate y cebolla.

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