Pasta horneada de Salchichas Frank’s y Mozzarella

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Ingredientes

  • 2 paq. Salchichas Frank´s Alemanas
  • 200 gr. de Penne pasta
  • 1 cucharada de aceite de Olivas
  • 1/2 Cebolla grande
  • 1/2 Morrón Rojo
  • 1/2 Morrón Amarillo
  • Pizca de Sal y Pimienta
  • 3 dientes de Ajo
  • 1 cucharada de pasta de Tomate
  • 1 cucharadita de Orégano
  • 1 cucharadita de Tomillo
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 tomates cortados
  • 200 ml. de crema de leche
  • 100 gr. de espinaca
  • 100 gr. de Mozzarella
  • Un puñado de Perejil

Preparación:

Cocine la pasta penne hasta quedar al dente, drene el agua y mezcle con un poco de aceite.

En una sartén agregue aceite de oliva y las Salchichas Frank´s hasta dorar. Agregue las cebollas y los morrones picados, la sal y la pimienta. Agregue la pasta de tomate y los tomates picados. Cocine unos minutos y agregue la crema de leche. Una vez todo incorporado agregue la pasta penne al dente y mezcle con las espinacas. Lleve esta mezcla a un envase para hornear. Coloque el queso rallado. Lleve al horno hasta gratinar. Una vez gratinado esparza el perejil picado. Disfrute.

4 SERVICIOS

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