Nacho Induveca

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Ingredientes

INGREDIENTES

  • 4 libras de Salami Súper Especial Induveca
  • 1 sobre de sazón para tacos
  • 1 taza de salsa BBQ
  • 1/2 ají cubanela
  • 1 tomate rojo
  • 1 paquete de nachos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 tomate grande rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1 manojo de cilantro
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 aguacate
  • El jugo de un limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta

Preparación:

PREPARACIÓN

  1. Picar el Salami Súper Especial Induveca en cubos y saltearlo con un poco de aceite de oliva.
  2. Agregar el sazón para tacos y la salsa de barbacoa al Salami Súper Especial Induveca. Mezclar y cocinar. Apagar el fuego.
  3. Picar el tomate rojo y el ají en cubitos y añadirlos al Salami Súper Especial Induveca. Mezclar.
  4. Tomar el plato de servir y colocar los nachos, seguidos del Salami Súper Especial Induveca. Decorar con cubitos adicionales de pimiento cubanela y tomate.
  5. Acompañar con guacamole. Tomar el aguacate, machacarlo con un tenedor y sazonarlo con sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva. Mezclar hasta incorporar.
  6. También se puede disfrutar con un pico de gallo espeso. Picar tomate y pimiento verde en cubitos, agregar ajo y cilantro picado. Aderezar con sal, pimienta y aceite de oliva. Mezclar.
  7. ¡A disfrutar!

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