Acompaña con aros de cebolla:
En una sartén con aceite sofría las salchichas. Agregue la mantequilla, los ajos, las ramitas de tomillo y romero. Una vez las salchichas Frank´s están doradas retire del sartén y reserve. En ese mismo sartén agregue el caldo de res y la crema de leche, luego el queso azul desmenuzado, agregue de a poco y sin dejar de mover la harina hasta que tenga una consistencia cremosa. Reserve.
En una sartén antiadherente tueste unas tiras de bacon hasta que estén crujientes. Luego corte en trocitos y reserve.
Corte el puerro fino y reserve.
Tome el pan de Hot Dog y lleve a tostar la parte interior. Coloque la jugosa Salchicha Frank´s, salsa de queso azul, esparza los trocitos de tocineta crocante y decore con puerro fino.
Aros de cebolla:
Corta las cebollas en ruedas de aprox. 1 centímetro y reserva. En un bowl mezcla la harina, el cilantro picado, la sal y pimienta, el pepper powder y la cerveza. Mezcla hasta hacer una mezcla espesa pero fluida. Bañe en esta mezcla los aros de cebolla. Retire el exceso y pase por el panko. Coloca una olla de aceite caliente y sumerja los aros hasta dorar. Una vez dorado escurra sobre papel toalla. Disfrute