Lleve las salchichas Frank´s Chorizo a marcar a un sartén parrillero. En un pequeño bowl agregue, el aceite de oliva, el cilantro picadito, la sal y la pimienta, mezcle. Pinte con el aderezo las salchichas Franks y una vez listas de cocción retire y reserve.
Tome el chorizo y trocee (o desmenuce), lleve a dorar a la sartén, agregue las ramita de romero y un cuadrito de mantequilla. Saltee. Agregue la miel y la pimienta, mezcle bien a fuego medio, para no quemar. Rectifique la sal, de ser necesario agregue una pizca de esta para equilibrar los sabores.
Corte el pan a la mitad y unte con mantequilla. Lleve luego a la sartén carrillera para tostar y marcar.
Para decorar:
Una vez tostaos los panes, coloquen una jugosa salchicha Frank´s Chorizo, agregue una cucharada del chorizo caramelizado y para decorar un poco de queso cheddar rallado y un poco de cebollín fino picado. Disfrute.
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