Yoka ofrece la más amplia variedad de productos a los consumidores dominicanos. En la elaboración de los productos se utiliza leche de las mejores fincas del país y frutas frescas, el producto no tiene colorantes artificiales y contiene cultivos probióticos. Los ganaderos tienen que cumplir con requisitos estrictos de higiene y alimentación de las vacas, así como tener instalaciones y equipos en óptimas condiciones.