Caldo de verduras:
En una olla para arroz dorar los ajos con el aceite de oliva Figaro.
Una vez dorados, introducir los cubitos de Salami Super Especial Induveca y dorar.
Agregar la salsa de tomate Old el Paso, la sal, pimienta, oregano, paprika y azafrán.
Dejar que los sabores se incorporen.
Agregar el chorrillo de vino y dejar que evapore el alcohol.
Una vez el alcohol evaporado agregar el arroz y mezclar.
Cocer a Fuego alto.
Agregar una taza de caldo de verduras y los tomates cherrys y dejar consumir el caldo. Una vez consumido, agregar la otra taza del caldo de verduras. Dejar consumir y na vez consumido, bajar el fuego al mínimo y tapar.
Dejar tapado a fuego bajo por aprox. 20 min.
Cuando el arroz este listo, apagar el fuego, agregar un poco de cilantro y cebollino bien picadilto, mezclar y disfrutar.
Preparación caldo de verduras:
En una olla onda, colocar un chorrillo de aceite de Oliva Figaro.
Agregar, los tallos de apio enteros, las cebollas a la mitad, las zanahorias en trozos, sal y pimienta y dejar sudar.
Agregar agua abundante y tapar dejando el fuego alto.
Dejar que el agua se consuma hasta la mitad.