Croissant relleno de Salami 

• Compartir

Ingredientes

INGREDIENTES

• 3 ruedas de Salami Súper Especial Induveca del grosor que gustes (por croissant)
• 1 croissant
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Sal
• 1/2 limón
• Pimienta
• 2 tajadas finas de aguacate
• Puñado de albahaca fresca
• 1 cucharada de nueces (o maní)
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de queso parmesano
• Pizca de sal
• Pizca de pimienta

Preparación:

PREPARACIÓN

1. Cortar el Salami Súper Especial Induveca en ruedas y llevar a una sartén a dorar con un poco de aceite de oliva. Reservar luego de dorarlas. 
2. Tomar el croissant y cortar a la mitad. Untar pesto (triturar albahaca, nueces, queso parmesano, pizca de sal, pimienta y aceite de oliva, y mezclamos).
3. Cortar el aguacate en lonjas semi finas, colocar un poco de sal, pimienta y unas gotas de limón.
4. Armar colocando en una de las tapas de croissant las tajadas de aguacate y sobre él lonjas de Salami Súper Especial Induveca al gusto. Proceder a tapar con la otra parte del croissant.
5. ¡A disfrutar!